【プロの裏技】たったこれだけ！？あるものを加えるだけでサクサクの天ぷらに♪
「天ぷらっておいしいけれど、家で作るとなんだかベチャッとした仕上がりになっちゃう」
「プロが揚げるみたいにカラッとサクサクにならない」
と、お悩みではありませんか？
加えて温度管理や油の処理も面倒で、つい敬遠してしまいがちですよね。
でも、専門店で食べるとなると高くつくし、かといってスーパーのお惣菜売り場で買うのも何だか味気なくて…
こちらの動画では、プロの料理人が家庭向けにサクサクの天ぷらを揚げれる方法を伝授！
特別な材料も、難しい技術もいりませんので安心してご覧になってみてくださいね。
なるほど、打ち粉をするという発想はありませんでした（汗）
しかもこの方法ならサクサク感も長持ちするそうなので、揚げたてがおいしいからと先に食べてもらうなどという気遣いも必要なさそうです。
また、動画でも言っているように夜遅くに帰ってくる家族に取っておいてもおいしく食べてもらえますね。
裏技だけでなく、油の温度の見方や仕上がりの判別などの説明もとてもわかりやすいです。
天ぷら料理に苦手意識をお持ちの方は、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。