イカのお刺身が食べたい人必見！おうちでできるアニサキスの対処法
新鮮なイカが手に入った時は、やはりお刺身で身の甘さを楽しみたいもの。
でも、アニサキスなどの寄生虫が心配ですよね。
家庭でイカを調理するなら、やはり加熱もしくは冷凍が安全策ですが、どうしてもお刺身で食べたいという方は、こちらをご参考に！
ここまで手をかけても100%防げるわけではないのですね（汗）
どうしても自分で捌いて生で食べたいという方は、自己責任でという事をご了承の上でこちらの方法を実践してみてはいかがでしょうか。
ちなみに他の対処法としてよく言われているのが、よく噛んで食べること。
寄生虫ごと噛んで食べると想像するとあまり良い気持ちはしませんが、寄生虫はあらゆる魚介類に存在するものなので仕方がありませんね。
アニサキスはのた打ち回るほどの激痛が3日ほど続くといいます（汗）
お刺身などを食べるときは、よく噛むという事もぜひ心がけたいですね。