Sweet(スウィート)

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実は美味しいサイン!白菜に黒い点があっても捨てないで。農家からの切実なお願い

   

今が旬である冬野菜のひとつ、白菜。

今年は白菜が安くなっていて、食卓で大活躍しているというご家庭も多いのではないでしょうか。

ところで、その白菜を買うときに気になるのがこの黒い点々…

 

気になって捨ててしまったり、包丁で削って使っている人も多いのではないでしょうか?

実はこの黒い点々、虫食いや汚れなんかじゃないんです!

その正体とは…

『ゴマ症』というらしいです。

食べても問題ないどころか、むしろ水分が多く、甘みがあって美味しいというサインだったのですね!

ネット上では…

と、驚きのコメントが寄せられています。

もちろん知っていたという人も…

知らなかったけれども気にせず食べていたという人も、こうしてきちんと知識を得ることでその味わいもますます美味しく感じる事ができるのではないでしょうか。

以前からメディアにも取り上げられ、かなり浸透してきているとは思いますが、まだまだ知らない人も多いようです。

これをきっかけに、もっともっと広まってほしいですね!

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