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喉の痛みが気になったらぜひ！漢方専門店がお薦めする「秋のフルーツ薬膳」

   

段々と寒さが増してきた今日このごろ。

そろそろ風邪が流行りだす時期でもあり、咳や喉の痛みなどを訴える人もちらほら…

そんな中、北海道にある漢方の専門店・漢方のミドリ薬品 (@PandaKanpo)さんが公開している素敵な薬膳のレシピが話題になっています。

特に梨は乾燥に潤いを与える働きがあるので、喉の不調に良いのだとか。

「あ、ちょっとノド痛い…もしやこれって（汗）」なんて症状が出始めたら、ぜひ試してみて下さい！

梨の薬膳デザート

◆材料（1人分）
・梨（1個）
・生姜スライス（1かけ）
・氷砂糖（3個）またはハチミツ（大さじ1）
・水（大さじ1）

◆作り方
①. 梨のへた部分が蓋になるように切っておく。
②. 実の部分の芯をスプーンでくり抜く。
③. くり抜いたところに、氷砂糖またはハチミツ・水・生姜スライスを入れる。
④. ①の蓋をして、深めのお皿に入れて蒸し器で40～50分間蒸す。

※蒸している時に汁があふれるので、なるべく深めのお皿に入れた方がいいです。
お皿に溜まった果汁は咳止めシロップですので、捨てずに飲みましょう。

柔らかくなり、皮にヒビがはいってきたら完成！
熱々を召し上がれ♪

シナモン、ショウガに加えてなつめ、レーズン等を入れても美味しいそうです。
ただし、シナモンは大熱といって温める力が強いので、喉の痛みが強い時は避けてくださいとの事。

▼生姜の代わりにレーズンを入れて試したものがこちら！

これ食べて一晩寝たら喉の痛みは結構改善されたとの事。
生姜が苦手な方は、レーズンで試してみるのもいいかも♪

作る時間がない方はこんな方法も…

電子レンジで簡単に出来る簡易型レシピ♪

◆作り方
①. 梨を一口大に切って、深めのお皿に盛る。
②. みじん切りにした生姜を散らす。
③. 上からお好みでハチミツをかける。
④. ラップをして、レンジで3分間加熱したら完成！

焼き柿もお薦めだそうです！

いかがでしたか？

風邪は引きはじめの対処が肝心ですが、喉の痛みが出た頃にはすでに手遅れで、結局こじらせてしまう…なんてことも(泣)

この薬膳デザートなら喉の痛みが出ても効果あるかもしれません！

いざという時の為に、早速買い置きしておいてはいかがでしょうか？

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出典：@PandaKanpo

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