美肌、デトックス効果に甘いものへの欲求までも満たしてしまう『酒粕トリュフ』
美容や健康に気を使っていても、やっぱり甘いものは外せない…
そうお悩みのあなた！
そんなワガママに答えてくれるスィーツがこちら！
☆酒粕チョコレート☆
なんと、日本伝統の発酵食品「酒粕」にチョコレートという斬新な組み合わせ！
しかし、その味わいは濃厚！
もちろん酒粕のクセも気になりません！！
◆材料
・板酒粕：90g
・豆乳：大さじ3
・きび砂糖：20g
・塩：ひとつまみ
・ビターチョコレート：90g
・ココアパウダー：適量
◆作り方
①板酒粕を細かくちぎってボウルに入れ、人肌くらいに温めた豆乳を加えて1時間置いておく。
②フードプロセッサーに①ときび砂糖、塩と一緒に入れてなめらかになるまで混ぜる。
③ビターチョコレートを刻んで鍋に入れたら湯煎にかけ、溶けたところで①を加えてよく混ぜる。
④バットにクッキングシートを敷き、スプーン1杯分ずつ落として並べ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
⑤丸めてココアパウダーを全体にまぶせばできあがり！
酒粕には腸内で不要な脂質と結びついて、体に吸収される前に排出してくれるというデトックス効果も。
甘党のダイエッターさんはぜひ定番にして下さいね＾＾
今流行りの糖質制限ダイエット
また、そこまでじゃなくても健康に気を使っている人にとってはやはり糖質が抑えられている食事ってありがたいですよね。
でも、糖質を抑えたメニューを普段の食事でまかなうってなかなか大変…
そうお悩みのあなた！
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本格的な食事改善はもちろん、普段の食事の一品に加えても。
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