銀座フレンチシェフ直伝!あっという間にできちゃう玉ねぎみじん切りの裏ワザ
2018/10/26
繊細な包丁使いが求められる玉ねぎのみじん切り。
なかなか細かく切るのが難しくて苦手意識を持つ方も多いのではないでしょうか?
こちらはそんな玉ねぎのみじん切りが楽にできる方法を、銀座フレンチの近藤シェフが伝授してくれます。
▼プロの裏技をじっくりとご覧ください!
根元をつなげて切るんじゃなくて、下を切り落とさずに切れ目を入れるんですね。
ちょっとした違いだけど、確かにこちらのほうが安定して切りやすそうです。
これは早速試してみたい!
今流行りの糖質制限ダイエット
また、そこまでじゃなくても健康に気を使っている人にとってはやはり糖質が抑えられている食事ってありがたいですよね。
でも、糖質を抑えたメニューを普段の食事でまかなうってなかなか大変…
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こんな販売サイトがあるって知ってましたか?
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小麦で作ったパンと比較し、糖質を約90%抑えた糖質制限対応の「大豆パン」「ふすまパン」を販売しているこのサイト。
しかもそのノウハウを応用することでパンだけでなく、スイーツや惣菜なんかも販売しているんです!
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本格的な食事改善はもちろん、普段の食事の一品に加えても。
ふすまパンをはじめ、糖質制限食品なら低糖工房におまかせ♪
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