焼き餅や雑煮に飽きたらぜひ試して!「お餅のアヒージョ」が美味しそうだと話題に
正月三が日も過ぎ、そろそろお餅に飽きてきたのではないでしょうか。
そんな中、ツイッターに投稿された「お餅のアヒージョ」が、凄く美味しそうだと話題になっています。
フツフツと沸くオリーブオイルの中にはふっくらと美味しそうに膨れたお餅がじゅうじゅうと音を立てて…
これは見ているだけでお腹が空いてきます!
焼きもちに飽きて来たらお餅のアヒージョ!
ニンニク2欠片摩り下ろし、ニンニク1本タネ捨て輪切りに、オリーブオイル100ccと塩小さじ1を小鍋に入れてニンニクがフツフツ言い始めたら、年明けで少し硬くなった餅を1cm角に切って投入。表面が膨らんで来たら食べ頃!! pic.twitter.com/mySNYNmRdw
— 大刀・ザ・ヒュージザンバー (@DAIGATANA) 2018年1月3日
①ニンニク2欠片を摩り下ろし、唐辛子1本をタネを除いて輪切りにします。
②オリーブオイル100ccと塩小さじ1を小鍋に入れて火にかけます。
(火が強いとニンニクが黒く焦げてしまうので中火から弱火で)
③ニンニクがフツフツしてきたら、年明けで少し硬くなった餅を1cm角に切って投入!
④表面が膨らんで来たら食べ頃♪
ブロッコリーやエビ、ポテトなどの具材を入れてアレンジしても楽しめそうですね。
これはぜひやってみたい♪
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