絶品低糖質レシピ♪これで自粛中の健康管理もバッチリ！豆腐ペペロンチーノ
自粛でずっと家にいると、気になるのが運動不足と食事管理。
いくら家でできる運動を頑張っても、やはり普段より動いていない分美味しいものを食べるのに抵抗があるという人は多いのではないでしょうか。
でも、これなら大丈夫！
あの、にんにくの香りが悪魔的に食欲をそそるパスタ料理「ペペロンチーノ」。
本来であれば実に危険な食べ物の一つなのですが、こちらはパスタの代わりにお豆腐を使っているので、ダイエットで糖質制限をしている人でも安心して食べる事ができます。
【材料】
・絹豆腐 1丁（300ｇ）
・ベーコン 40ｇ
・にんにく 2片
・唐辛子 1本分
・オリーブオイル 大さじ1と半分
・コンソメ 小さじ1
・塩 少々
※お好みで
黒胡椒、乾燥パセリ
▼作り方はこちら！
これにサラダを添えればお洒落なだけでなく、栄養面もバッチリ！
ただしこれ、お酒やパンへの誘惑に駆られそうなので注意が必要です＾＾；
どうしても欲しくなったら、こちらで紹介されている低糖質のパンなんかが良さそうですね。
お酒は、糖質控えめの焼酎やハイボールなどが良いようです。
ガマンするだけではストレスが溜まってしまうので、賢く乗り切りたいですね！
出典：
料理研究家リュウジのバズレシピ
料理研究家リュウジのバズレシピ